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利用醫藥技術 德國成功研制抗菌塑料食品包裝
時間:2016-01-22   來源: 包裝前沿   閱讀:6476次

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  據海外媒體報道,德國科學家日前利用醫藥專業技術成功研制出抗菌塑料食品包裝。該包裝適用于牛奶等液體飲料的包裝,是食品包裝技術領域的一個重要變革。

  細菌是在食品和包裝接觸點上繁殖的,為防止這些不速之客的到來,德國科學家最近利用醫藥專業技術,開發出了一種抗菌塑料食品包裝。

  據介紹,這種包裝利用涂層技術在塑料包裝膜上加上—層防腐抗菌材料,替換了食品中添加的防腐劑,這種涂層可以通過復合樹脂等物質為基料和特殊技術實現。這是食品包裝的一個重要變革,它可以不用食品防腐劑就能起到阻止食品霉變的作用。


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